共襄荣耀 璀璨同行，FIA食品配料展迎25周年

备受瞩目的第二十五届健康天然原料、食品配料中国展Hi&Fi Asia-China 2024（以下简称：FIA食品配料展）即将于6月19日在上海国家会展中心隆重开幕。本次展会由Informa Markets、中国医药保健品进出口商会和上海博华国际展览有限公司共同主办，为期三天，将吸引来自全球的健康食品原料、天然提取物原料和食品添加剂等领域的专业买家、生产商、渠道商等齐聚一堂，共同探索健康食品产业的未来发展趋势。

今年恰逢FIA食品配料展25周年庆，作为Fi Global全球展的中国站，自1999年进入中国，从最初落地光大会展中心到如今在国家会展中心盛大绽放。20多年来，FIA中国展始终致力于健康食品原配料的研发，促进其在健康食品和营养保健品产业中的广泛应用，随着规模逐步扩大和影响力日益增长，她伴随着中国食品行业的飞速发展，也展示了全球食品配料技术的不断创新和进步。

6月19-21日，FIA食品配料展将携手HNC健康营养展、ProPak加工包装展以及上海国际淀粉展，升级展馆面积至18万平米，为2000余家国内外展商和10万余名专业观众搭建健康食品、饮料的上下游商贸盛会。

FIA创新大奖：共襄荣耀，璀璨同行

FIA创新大奖是首次从品牌方Fi Global引进的奖项，旨在表彰食品饮料行业中取得突破性成就的个人和公司，他们以与众不同的思维方式，用创新产品和解决方案颠覆了这个行业。今年特别与璞跃中国携手，经过3个月的参选与评审，诚邀了上海市外贸投资协会、上海交通大学、上海市食品学会、奇华顿、璞跃中国、百威等多位行业专家作为评审团，就“食品感官创新”、“食品科技创新”、“可持续发展创新”三大奖项做出评分，评委团最终从35家参赛产品中选择了7家获胜者，让我们在FiAC25周年庆的晚宴上拭目以待。

天然食品配料研讨会，汇聚专家智慧

6月19日展会首日，将举办2024中国天然食品配料高峰论坛，预计将有300余名专业听众参加，此次高峰论坛特别邀约到了两位食品界院士，他们分别是江南大学食品学院教授金征宇和南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇，两位院士在演讲中会从多个角度全面深入地探讨天然食品配料的相关问题，为听众带来前沿的科学知识和行业信息。

除此之外，FiA食品配料展始终关注行业热点，与海内外专业协会和组织均有合作，6月19-20日，还将举办天然健康原料创新论坛、女性营养食品趋势洞察会、蛋白营养原料与运动表现提升研讨会、中国国际益生菌研讨会、益生菌食品科技与营养健康论坛等数十场论坛，话题涉及益生菌、新食品原料、生物合成、代糖等多元化内容，将为业内人士带来应用干货与趋势展望并存的头脑风暴。

注重观展体验，让活动多元并存

在“展+会”的双重模式下，FiA食品配料展不仅为参观者提供了丰富的展品浏览体验，更着重于打造一系列互动性强的展会活动，使参与者在逛展的过程中能够深入参与，从不同维度领略食品配料的独特魅力与特色。

随着健康食品产业的不断发展壮大，相信本届展会将为广大参展商和观众带来更加丰富的收获和启示。6月19-21日上海国家会展中心，FIA食品配料展与您不见不散。